DOMAINE BEIRIEU

Logo représentant l'univers du Domaine Beirieu

Roquetaillade-et-Conilhac, France

À propos :

Le domaine d’Anne et Jean-Claude Beirieu se situe en Occitanie et existe depuis 1981. Leur exploitation suit les directives du cahier des charges « Nature et Progès ».

Les rangs de vigne sont enherbés avec une alternance de couvert semé et de couvert sauvage qui permet de pérenniser la faune et la flore. Les plantes sont traitées à base de bouillie bordelaise, de soufre et de purins de plantes.

Il n’y a ni intrant, ni conservateur pendant le processus de vinification et la plupart des cuvées sont produites sans sulfites ajoutés.